歯舞水産物ブランド化推進協議会

　歯舞水産物ブランド化推進協議会は、歯舞漁業協同組合の組合員が生産する全ての魚介類・海藻類に関し、消費者に対し安全で安心な水産物を届けるための方策など、時代を先取りした検討・検証を行い、歯舞水産物のブランド化及び流通等の方向性を探ることを目的に設立されました。
将来的には、漁師の独特な食べ方や料理などを、如何にして一般の方々の食卓にお届け出来るか、また、逆に消費者がどのように調理し食しているか知り、多くの方に紹介していきたいと思っております。更に漁業者にとって、未知の世界である加工技術や流通のノウハウを習得し、生産者・消費者双方の顔が見える流通体制を築いていきたいと考えております。

当協議会の新鮮かつ安心・安全な水産物

　歯舞では、多種多様な水産物が日々漁獲されます。漁獲される水産物は、北海道の豊かな自然を背景に他の地域と比べても最上級の品質と多方面からご評価を頂いております。我々は、この新鮮かつ最上級の水産物を全国の皆様の食卓に送るため、鮮度維持、流通システム（ロジスティクス）の改善等、さまざまな諸問題に対し、日々改善案を計画し、実行しております。また、歯舞の水産物を全国に認知させることの付加部分として、根室市歯舞をより多くの皆様に知ってもらい、地域の活性化に繋げていきたいとも考えております。

歯舞のダイナミックな水産物

　豊富な魚介資源を有する歯舞で獲れる水産物は、どれもダイナミックなものばかりです。質・量どれをとっても他にひけをとりません。また、これらの水産物を徹底した鮮度管理のもと皆様の食卓へお届けします。歯舞の魚介は、最上級の水産物といえます。

※画像をクリックすると画像が拡大表示されます。

歯舞の豊かな自然

　歯舞には、さまざまな生き物が生息しています。雄大な大自然があるからこそ、魚介資源も豊かであると私たちは考えます。時には、あざらしや鹿と遭遇する事も珍しくありません。根室へ観光で来たときは是非歯舞まで足を運んでみてください。

※画像をクリックすると画像が拡大表示されます。